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使えるカンタン牛乳レシピ

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使えるカンタン牛乳レシピ

じゃがミルク焼き

じゃがミルク焼き

ほくほくの新じゃがをビールのお供に。

材料(2人分)
牛乳 400cc
じゃがいも 3個
明太子 100g
とろけるチーズ 100g
バター 20g
コンソメ 小さじ2

作り方

  • 1じゃがいもを短冊切りし、レンジで4分ほど加熱する。
  • 2牛乳を火にかけてコンソメを溶かし、1を加えて少々煮る。
  • 3グラタン皿にバターを塗り、2を流し入れ、チーズ、明太子、バターを乗せ、約200℃のオーブンで20分ほど焼く。
おいしいポイント
とっても手軽に作れて、しかもビールとの相性抜群。チーズと明太子に焼き色がついたら、焼き上がり。

フードコーディネーター 橋本 美和

お手軽で、華やかに みえるレシピが得意。
時間がない時は、牛乳と一緒に、今自分に足りてないもの、例えば旬の素材や野菜類からビタミンを意識してとるのがおススメです。