猿払村漁業協同組合のほたて
猿払村漁業協同組合は、北海道宗谷郡猿払村に位置しており、地元自慢のほたてを全国にお届けしています。特に注目されているのは「さるふつほたて便」というインターネット通販サービスです。
このサービスを通じて、猿払村の新鮮なほたてを日本全国の家庭や飲食店に届けることができます。
さらに、注文や商品に関するお問い合わせも可能で、利用者は直接漁業協同組合に連絡を取ることができます。
猿払村のほたて
猿払村のほたては、日本最北の村であるこの地域で育てられます。オホーツク海の厳しい天然環境の中で育ち、稚貝から4年かけて丁寧に育成されることが特徴です。この長い期間の間に、年間約500回の成長確認が行われ、質の高いほたてを育てています。低い水温で育ったほたては、甘みと旨みが強く、肉厚で食感が抜群です。お刺身、バターソテー、カルパッチョ、炊き込みご飯など、様々な料理に適しています。
猿払村について
猿払村は、北海道の最北部に位置し、北海道で最も広い村です。主要産業としては「ほたて漁」と「酪農」があり、日本の食糧基地としての役割を担っています。こうした背景が、猿払村のほたてが国内外で高く評価される理由の一つとなっています。
JFさるふつ直売店
猿払村漁業協同組合直営の「JFさるふつ直売店」では、新鮮かつリーズナブルな価格でほたてを購入することができます。ここでしか手に入らない「二番炊き」という乾燥ほたて製品は特に人気があります。自慢の猿払産殻付きほたても、特におすすめの商品です。
猿払村のほたては、その品質の高さと味の良さから、個人の消費はもちろんのこと、贈答用としても大変喜ばれる一品です。北海道の豊かな海からの恵みを、ぜひ一度ご賞味ください。
